Počet záznamov: 1
Enhancing Commercial Gourmet Oil Quality: The Role of Dried Cayenne Pepper Red (Capsicum annuum L.) as a Natural Additive
SYS 168419 LBL 00000naa--22^^^^^-a-4500 003 SK-NiSPK 005 20250509132746.4 007 cr-cn 008 250305s2025----sz-a---esn----000-0-eng-d 024 7-
$a 10.3390/molecules30040927 $2 doi 024 7-
$a 001430327000001 $2 CCC 024 7-
$a 001430327000001 $2 WoS 024 7-
$a 2-s2.0-85219178084 $2 Scopus 035 $a biblio/1312388 $2 CREPC2 040 $a NI001 $b slo 041 0-
$a eng 044 $a sz $c CH 080 $a 633.842 $2 2001 080 $a 665.1/.3 $2 2001 080 $a 547.29+547.39 $2 2001 080 $a 577.115.3 $2 2001 080 $a 665.12 $2 2001 080 $a 615.27:57.016 $2 2001 245 00
$a Enhancing Commercial Gourmet Oil Quality: The Role of Dried Cayenne Pepper Red (Capsicum annuum L.) as a Natural Additive $h [elektronický zdroj] / $c Zuzana Kňažická ... [et al.] 300 $b ilustr., tab. 500 $a Popis urobený 5.3.2025 500 $a Vydané v rámci projektu KEGA 016SPU-4/2024, APVV-22-0348, APVV-21-0206 504 $a Bibliografické odkazy 538 $a Spôsob prístupu: World Wide Web 650 07
$7 spu_us_auth*0251858 $a paprika koreninová $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0340028 $a oleje $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0340297 $a mastné kyseliny $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0394154 $a antioxidačná aktivita $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0443050 $a benefity zdravotné $2 NI001PH 700 1-
$7 spu_us_auth*0346416 $a Kňažická, Zuzana, $d 1984- $u SPUFAP33 $4 aut $9 20 $z H $X 49868 700 1-
$7 spu_us_auth*0076052 $a Gálik, Branislav, $d 1980- $u SPUFAP33 $4 aut $9 8 $X 1595 700 1-
$7 spu_us_auth*0391895 $a Novotná, Ivana, $d 1968- $u SPUFAP33 $4 aut $9 5 $X 1882 700 1-
$7 spu_us_auth*0076414 $a Árvay, Július, $d 1981- $u SPUFBP32 $4 aut $9 5 $X 1835 700 1-
$7 spu_us_auth*0015309 $a Fatrcová Šramková, Katarína, $d 1976- $u SPUFAP33 $4 aut $9 7 $X 1498 700 1-
$7 spu_us_auth*0017758 $a Kačániová, Miroslava, $d 1971- $u SPUFZK32 $4 aut $9 5 $X 1573 700 1-
$7 spu_us_auth*0079401 $a Mlček, Jiří $d 1981- $4 aut $9 7 700 1-
$7 spu_us_auth*0382716 $a Kováčiková, Eva, $d 1987- $u SPUFAP33 $4 aut $9 5 $X 30545 700 1-
$7 spu_us_auth*0372433 $a Mixtajová, Eva, $d 1983- $u SPUPRA15 $4 aut $9 5 $X 35135 700 1-
$7 spu_us_auth*0017741 $a Juríková, Tünde, $d 1975- $4 aut $9 7 700 1-
$7 spu_us_auth*0252880 $a Ivanišová, Eva, $d 1983- $u SPUFBP32 $4 aut $9 7 $X 279 700 1-
$7 spu_us_auth*0020354 $a Kolesárová, Adriana, $d 1975- $u SPUFBP30 $4 aut $9 7 $X 1505 700 1-
$7 spu_us_auth*0397560 $a Ďúranová, Hana, $d 1985- $u SPUPRA15 $4 aut $9 12 $z K $X 68941 773 0-
$w spu_us_epca*099425 $t Molecules $x 1420-3049 $7 nnas $d Basel : Molecular Diversity Preservation International $g Vol. 30, iss. 4 (2025), art. no. 927, [24] s. 856 4-
$u https://doi.org/10.3390/molecules30040927 $z Licencia CC-BY
Počet záznamov: 1