Nutričná, senzorická a technologická charakteristika cestovín s prídavkom vybraných druhov jedlých húb [elektronický zdroj] / Eva Ivanišová ... [et al.]. -- ilustr., tab. -- Bibliografické odkazy. In: Huby. Vieme čo jeme?. -- 1.vyd.. -- 74 s.. -- 978-80-552-2873-0 Huby. Vieme čo jeme. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2025. -- S. 1-8. cestoviny * jedlé huby * senzorické analýzy * nutričná hodnota