Počet záznamov: 1
Gastronomické spracovanie potravín živočíšneho pôvodu a nutričné požiadavky
SYS 0286353 LBL 00000ntm-a22^^^^^3a-4500 003 SK-NiSPK 005 20170112150146.3 007 ta 008 160906s2016----xo-ad--f-mn---000-0-slo-d 040 $a NI001 $b slo 041 0-
$a slo $b eng 044 $a xo $c SK 080 $a 613.28 $2 2001 080 $a 641.1 $2 2001 080 $a 613.22 $2 2001 080 $a 641/642 $2 2001 080 $a (043) $2 2001 100 1-
$7 spu_us_auth*0408544 $a Galková, Nikola $4 aut 245 10
$a Gastronomické spracovanie potravín živočíšneho pôvodu a nutričné požiadavky / $c Nikola Galková ; vedúci záverečnej práce Juraj Čuboň 260 $c 2016 300 $a 51 s. : $b grafy, tab. ; $c 30 cm 502 $a Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre 504 $a Bibliografia s. 45-51 546 $a Resumé anglicky, slovensky 650 07
$7 spu_us_auth*0340012 $a potraviny živočíšneho pôvodu $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0349287 $a tepelná úprava $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0251533 $a nutričná hodnota $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0250548 $a výživa detí $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0356174 $a gastronómia $2 NI001PH 655 -7
$7 spu_us_auth*0252857 $a bakalárske práce $2 NI001PH 700 1-
$7 spu_us_auth*0014938 $a Čuboň, Juraj, $d 1957- $u SPUFBP04 $4 ths 710 2-
$7 spu_us_auth*0000131 $a Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). $b Fakulta biotechnológie a potravinárstva. $b Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov $4 dgg 856 41
$u http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=27705
Počet záznamov: 1