Počet záznamov: 1
Prídavné látky v súvislosti s falšovaním mäsových výrobkov
SYS x0004185 LBL 00000ntm-a22-----3a-4500 003 SK-NiSPK 005 20230504133509.4 006 m----fo--d-------- 007 cr-cn- 008 202001s2021----xo-a---fomn---000-0-slo-d 040 $a NI001 $b slo 041 0-
$a slo $b eng 044 $a xo $c SK 080 $a 637.5 $2 2001 080 $a 637.52 $2 2001 080 $a 54-4 $2 2001 080 $a 615.27 $2 2001 080 $a 663/664.022.3 $2 2001 080 $a 614.7 $2 2001 080 $a 343.347 $2 2008 080 $a 614.31:663/664 $2 2008 080 $a (043) $2 2001 080 $a (0.034.2:043) $2 2008 100 1-
$7 spu_us_auth*x0004185 $a Hurbanová, Karolína $4 aut 245 10
$a Prídavné látky v súvislosti s falšovaním mäsových výrobkov $h [elektronický zdroj] = $b [Food Additives regarding the Meat Product Fraud] / $c Karolína Búsová ; vedúci záverečnej práce Martina Fikselová 246 11
$a Food Additives regarding the Meat Product Fraud 260 $c 2021 300 $a 1 online zdroj (58 s.) : $b príl., tab. 500 $a V práci uvedený projekt - KEGA č. 017SPU-4/2019 500 $a Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 25.01.2022) 500 $a Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU 502 $a Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre 504 $a Bibliografia s. 44-52 516 $a Textový dokument (záverečná práca), 1 súbor vo formáte pdf 538 $a Spôsob prístupu: World Wide Web 546 $a Resumé anglicky, slovensky 650 07
$7 spu_us_auth*0250458 $a mäso $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0251508 $a mäsové výrobky $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0391836 $a konzervačné látky $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0252917 $a antioxidanty $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0252414 $a potravinárske farbivá $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0250678 $a potravinárske aditíva $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0346687 $a zdravotné riziká $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0251774 $a falšovanie potravín $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0427456 $a potravinové podvody $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0379719 $a RASFF $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0252128 $a bezpečnosť potravín $2 NI001PH 655 -7
$7 spu_us_auth*0252857 $a bakalárske práce $2 NI001PH 655 -7
$7 spu_us_auth*0430840 $a elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce $2 NI001PH 700 1-
$7 spu_us_auth*0072917 $a Fikselová, Martina, $d 1978- $u SPUFBP05 $4 ths 710 2-
$7 spu_us_auth*0000132 $a Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). $b Fakulta biotechnológie a potravinárstva. $b Katedra hygieny a bezpečnosti potravín $4 dgg 856 41
$u http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=47258
Počet záznamov: 1