Počet záznamov: 1
Hygienicko-nutričné aspekty prípravy pokrmov pomocou suchého tepla
SYS x0005604 LBL 00000ntm-a22-----3a-4500 003 SK-NiSPK 005 20220630074254.1 006 m----fo--d-------- 007 cr-cn- 008 202001s2021----xo-a---fomn---000-0-slo-d 040 $a NI001 $b slo 041 0-
$a slo $b eng 044 $a xo $c SK 080 $a 641.55 $2 2001 080 $a 641.1 $2 2001 080 $a (0.034.2:043) $2 2008 080 $a (043) $2 2001 100 1-
$7 spu_us_auth*x0005604 $a Voštináková, Ľubica $4 aut 245 10
$a Hygienicko-nutričné aspekty prípravy pokrmov pomocou suchého tepla $h [elektronický zdroj] = $b [Hygienic-nutritional aspects of food preparation using dry heat] / $c Ľubica Voštináková ; vedúci záverečnej práce Lucia Zeleňáková 246 11
$a Hygienic-nutritional aspects of food preparation using dry heat 260 $c 2021 300 $a 1 online zdroj (51 s.) : $b tab. 500 $a Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 26.10.2021) 500 $a Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU 502 $a Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre 504 $a Bibliografia s. 47-51 516 $a Textový dokument (záverečná práca), 1 súbor vo formáte pdf 538 $a Spôsob prístupu: World Wide Web 546 $a Resumé anglicky, slovensky 650 07
$7 spu_us_auth*0250567 $a jedlá $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0340078 $a spracovanie potravín $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0349287 $a tepelná úprava $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0251533 $a nutričná hodnota $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0397182 $a príprava jedál $2 NI001PH 655 -7
$7 spu_us_auth*0252857 $a bakalárske práce $2 NI001PH 655 -7
$7 spu_us_auth*0430840 $a elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce $2 NI001PH 700 1-
$7 spu_us_auth*0020349 $a Zeleňáková, Lucia, $d 1976- $u SPUFBP05 $4 ths 710 2-
$7 spu_us_auth*0000132 $a Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). $b Fakulta biotechnológie a potravinárstva. $b Katedra hygieny a bezpečnosti potravín $4 dgg 856 41
$u http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53304
Počet záznamov: 1