Počet záznamov: 1
Kontrola pasterizácie mlieka s využitím aktivity alkalickej fosfatázy
SYS 120490 LBL 00000nam-a22^^^^^3a-4500 003 SK-NiSPK 005 20180302151717.1 007 ta 008 130124s2013----xo-----e--n---000-0-slo-d 020 $a 978-80-552-0967-8 040 $a NI001 $b slo 041 0-
$a slo 044 $a xo $c SK 080 $a 577.152.313 $2 2001 080 $a 637.133.3 $2 UDC-MRF-SK 3 080 $a 636.085.2 $2 2001 080 $a 641.1 $2 2001 080 $a 637 $2 2001 100 1-
$7 spu_us_auth*0014144 $a Golian, Jozef, $d 1966- $u SPUFBP05 $9 34 $4 aut $X 1615 245 10
$a Kontrola pasterizácie mlieka s využitím aktivity alkalickej fosfatázy / $c Jozef Golian, Peter Zajác, Jozef Čapla ; recenzenti František Buňka, Zuzana Vácziová 250 $a 1. vyd. 260 $a Nitra : $b Slovenská poľnohospodárska univerzita, $c 2013 300 $a 103 s. : $b ilustr., tab. 504 $a Bibliografia s. 94-102 650 07
$7 spu_us_auth*0250488 $a živočíšne produkty $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0251533 $a nutričná hodnota $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0347998 $a obsahové látky $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0341619 $a pasterizácia mlieka $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0350974 $a alkalická fosfatáza $2 NI001PH 700 1-
$7 spu_us_auth*0071442 $a Zajác, Peter, $d 1978- $9 33 $4 aut $X 1246 700 1-
$7 spu_us_auth*0187000 $a Čapla, Jozef, $d 1979- $9 33 $4 aut $X 1217 700 1-
$7 spu_us_auth*0019871 $a Buňka, František, $b 1978- $4 rev 700 1-
$7 spu_us_auth*0078602 $a Vácziová, Zuzana $4 rev
Počet záznamov: 1