Počet záznamov: 1
Fennema’s food chemistry
- Fennema’s food chemistry / edited by Srinivasan Damodaran, Kirk L. Parkin . Boca Raton : CRC Press/Taylor & Francis Group , c2017 . xvi, 1107 s . ISBN 978-1-4822-0812-2 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
Počet záznamov: 1