Počet záznamov: 1
Confectionery science and technology
- Confectionery science and technology / Richard W. Hartel, Joachim H. von Elbe, Randy Hofberger . Cham : Springer , c2018 . xxi, 536 s . ISBN 978-3-319-61740-4 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
Počet záznamov: 1