Kvalita jatočného tela daniela škvrnitého z farmového chovu / Jozef Mojto, Vladimír Kartusek, Oľga Palanská. -- Nitra : Výskumný ústav živočíšnej výroby, 1993. -- 18 s. - 3 tab., lit. 12. mäso danielov * daniel škvrnitý * telo jatočné * kvalita mäsa