Getreide, Mehl und Brot : Technologische Zeitschrift für Getreide, Mehl und Backwaren. -- 57, 1-6 (2003). -- Bochum : BackMedia Verlagsgesellschaft mbH. -- dvojmesačník (6x). -- ISSN 0367-4177. obilniny * múka * chlieb * pekárstvo * potravinárstvo