Hodnotenie vplyvu terroir na vybrané organoleptické a analytické parametre vína / Kamil Červenka ; školiteľ Štefan Ailer. -- 2012. -- 77 s. : ilustr., tab. ; 30 cm. -- Diplomová práca (Ing.). - Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva FZKI SPU v Nitre (FBP SPU v Nitre). -- Bibliografia s. 74-77. -- Resumé anglicky, slovensky. http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=2010 vinič hroznorodý * Veltlínske zelené * Frankovka modrá * muštové odrody * hroznové vína * terroir * kvalita rastlinných produktov * analytické metódy * Malokarpatská vinohradnícka oblasť (Slovensko) * Východoslovenská vinohradnícka oblasť (Slovensko) * diplomové práce