Riziká pri produkcii mäsa počas rastu brojlerových kurčiat / Diana Nosáľová ; vedúci záverečnej práce Mária Angelovičová. -- 2016. -- 42 s. : ilustr. ; 30 cm. -- Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre. -- Bibliografia s. 34-42. -- Resumé anglicky, slovensky. http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=23895 jatočné kurčatá * chov hydiny * welfare zvierat * kuracie mäso * kvalita živočíšnych produktov * chyby živočíšnych výrobkov * bakalárske práce