Stavba, vlastnosti a kvalita vaječnej škrupiny / Andrea Chrapková ; vedúci záverečnej práce Cyril Hrnčár. -- 2017. -- 55 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm. -- Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hydinárstva a malých hospodárskych zvierat FAPZ SPU v Nitre. -- Bibliografia s. 45-50. -- Resumé anglicky, slovensky. http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=29599 vajcia * vaječná škrupina * pevnosť škrupiny * chyby živočíšnych výrobkov * kvalita živočíšnych produktov * živočíšne produkty * bakalárske práce