Zmeny minerálneho statusu vplyvom konzumácie pekárskych výrobkov s pridanou nutričnou hodnotou / Lea Bihariová ; vedúci diplomovej práce Martina Gažarová. -- 2018. -- 98 s. : ilustr., tab. ; 30 cm. -- Diplomová práca (Ing.). - Katedra výživy ľudí FAPZ SPU v Nitre. -- Bibliografia s. 85-98. -- Resumé anglicky, slovensky. http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=29525 konzumácia * celozrnné pečivo * odber krvi * vápnik * horčík * sodík * železo * minerálne látky * minerálne zloženie krvi * pekárske výrobky * výživa ľudí * diplomové práce