Vplyv ionizovanej vody na nutričné zloženie a kvalitu bravčového mäsa / Miloš Vanda ; vedúci záverečnej práce Ondřej Bučko. -- 2018. -- 47 s. : ilustr., tab. ; 30 cm. -- Bakalárska práca (Bc.). - Katedra špeciálnej zootechniky FAPZ SPU v Nitre. -- Bibliografia s. 42-47. -- Resumé anglicky, slovensky. http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=31933 bravčové mäso * chemické zloženie * nutričná hodnota * kvalita živočíšnych produktov * elektrolýza vody * ionizácia vody * zdravie ľudí * zdravie zvierat * bakalárske práce