Výroba fortifikovaného vína typu Portské / Matej Uherčík ; vedúci záverečnej práce Eduard Pintér. -- 2018. -- 68 s., [2] s. príl. : ilustr., tab. ; 30 cm. -- Diplomová práca (Ing.). - Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva FZKI SPU v Nitre. -- Bibliografia s. 63-68. -- Resumé anglicky, slovensky. http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=34105 fortifikované vína * výroba vína * portské víno * odrody * vína * senzorické analýzy * hodnotenie * diplomové práce