Antioxidačný a liečebný potenciál vybraných druhov ovocia / Ján Šilon ; vedúci záverečnej práce Martina Gažarová. -- 2019. -- 56 s. ; 30 cm. -- Bakalárska práca (Bc.). - Katedra výživy ľudí FAPZ SPU v Nitre. -- Bibliografia s. 46-56. -- Resumé anglicky, slovensky. http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=32623 ovocie * antioxidanty * voľné radikály * oxidačný stres * liečivé účinky * zdravie ľudí * bakalárske práce