Profil mastných kyselín jahňacieho mäsa v systéme pasienkového chovu = Fatty acid profile of lamb meat in the pasture breeding system : vedecká monografia / Mária Angelovičová, Michal Angelovič, Lucia Zeleňáková. -- 1. vyd. -- Český Těšín : 2 Theta, 2021. -- 107 s. : graf, ilustr., tab. ; 24 cm. -- Bibliografia s. 75-104. -- Resumé anglicky, slovensky. -- Súbežný názov anglicky. -- ISBN 978-80-88279-08-2 (brož.). jahňatá * cigájky * suffolkská ovca * plemená * chov oviec * pasienkový chov * jahňacie mäso * mastné kyseliny * cholesterol * živočíšne tuky * chemická analýza * kvalita živočíšnych produktov * Levočské vrchy (Slovensko) * monografie