Význam a využitie ovocia v gastronómii [elektronický zdroj] = [Importance and use of fruits in gastronomy] / Denisa Hnidzíková ; vedúci záverečnej práce Andrea Mendelová. -- 2020. -- 1 online zdroj (42 s.). -- Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre. -- Bibliografia s. 35-42. -- Resumé anglicky, slovensky. http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=43998 ovocie * príprava jedál * gastronómia * výživa ľudí * bakalárske práce * elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce