Antinutričné látky v strukovinách [elektronický zdroj] = [Antinutritional substances in legumes] / Alica Bileková ; vedúci záverečnej práce Jana Žiarovská. -- 2021. -- 1 online zdroj (65 s.) : ilustr., tab. -- Diplomová práca (Ing.). - Katedra genetiky a šlachtenia rastlín FAPZ SPU v Nitre. -- Bibliografia s. 61-65. -- Resumé anglicky, slovensky. http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53956 cícer baraní * fazuľa * šošovica jedlá * strukoviny * antinutričné látky * Bet v 1 alergén * alergény * polymerázová reťazová reakcia * genetický polymorfizmus * elektroforéza * molekulárne metódy * diplomové práce * elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce