Zhodnotenie obsahu mastných kyselín v mlieku kobýl a v kefíre vyrobenom z mlieka kobýl [elektronický zdroj] = [Reviewing of the fatty acids concentration in the mares milk and kefir made of mares milk] / Katarína Michálková ; vedúci záverečnej práce Michal Rolinec. -- 2021. -- 1 online zdroj (41 s.) : ilustr., príl., tab. -- Diplomová práca (Ing.). - Katedra výživy zvierat FAPZ SPU v Nitre. -- Bibliografia s. 34-40. -- Resumé anglicky, slovensky. http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=52895 kobylie mlieko * kefír * nutričná hodnota * mastné kyseliny * výživa ľudí * diplomové práce * elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce