UHARČEKOVÁ, Denisa. Analýza vybraných odrôd zemiakov v kontexte na bezpečnosť potravín. 2012. 66 s. Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre. Dostupné na internete: <http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=9593>