BIHARIOVÁ, Lea. Zmeny minerálneho statusu vplyvom konzumácie pekárskych výrobkov s pridanou nutričnou hodnotou. 2018. 98 s. Diplomová práca (Ing.). - Katedra výživy ľudí FAPZ SPU v Nitre. Dostupné na internete: <http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=29525>