HUTNÍKOVÁ, Daniela. Vplyv vybraných kmeňov Saccharomyces cerevisiae na aromatický profil bieleho vína. 2019. 70 s. Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre. Dostupné na internete: <http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=35252>