Trendy v potravinárstve : Účelové periodikum Ministerstva pôdohospodárstva SR a Slovenského kódexového výboru pre potraviny . Roč. 11 , č. 1-6 , 2004 . Bratislava : Výskumný ústav potravinársky . ISSN 1336-085x . [1, z toho požičaných 0]