Vplyv zrenia syrov na ich základné zložky / Mária Antošová ; školiteľ: Margita Čanigová . [S.l. :  s.n.] , 2010 . 39 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre . [1, z toho požičaných 0]