Studia nad wpływem technologii przygotowania żelu agarowego i metody jego suszenia na właściwości fizyczne otrzymanego suszu / Ewa Jakubczyk . Warszawa :  Wydawnictwo SGGW , 2012 . 108 s, [4] s obr príl . ISBN 978-83-7583-390-4 . [1, z toho požičaných 0]