Kvalita rastlinných surovín vo vzťahu k biologickej a nutričnej hodnote bielkovín / Daniela Ďurišová ; vedúci záverečnej práce Dana Urminská , 2013 . 78 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra biochémie a biotechnológie FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=9842 . [1, z toho požičaných 0]