Optimalizácia nutričného zloženia nátierok pre školské stravovanie / Jana Samáková ; školiteľ Jozef Golian , 2014 . 75 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=18999 . [1, z toho požičaných 0]