Výroba a hodnotenie údených syrov / Adriána Vošková ; vedúci záverečnej práce Juraj Čuboň , 2017 . 45 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=31642 . [1, z toho požičaných 0]