Výroba a hodnotenie ochutených syrov / Matej Hynšt ; vedúci záverečnej práce Margita Čanigová , 2018 . 64 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=35902 . [1, z toho požičaných 0]