Význam a charakteristika prírodných látok s antioxidačným účinkom vo víne / Stanislav Hrnka ; školiteľ Helena Frančáková ; konzultant Peter Handzuš , 2011 . 68 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
ezp_hlavny_text . [1, z toho požičaných 0]