Využitie sacharózy a jej alternatívnych náhrad vo výžive [elektronický zdroj] = [Use of sucrose and its alternative substitutes in nutrition] / Simona Ondrašková ; školiteľ Jana Mrázová , 2020 . 1 online zdroj (40 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra výživy ľudí FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=38174 .