Hodnotenie kvality mlieka pre výrobu syrov [elektronický zdroj] = [Evaluation of milk quality for cheese making] / Patrícia Bartková ; vedúci záverečnej práce Margita Čanigová , 2021 . 1 online zdroj (70 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=47093 .