Moderné analytické metódy využívané na kontrolu zloženia mäsových výrobkov [elektronický zdroj] : Modern analytical methods used to control the composition of meat products / Monika Sunegová ; vedúci záverečnej práce Marek Šnirc , 2021 . 1 online zdroj . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra chémie FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53392 .