Vplyv skladovania a technologického spracovania na obsah chemoprotektívnych látok v tekvici mošusovej (Cucurbita moschata Duch. ex Poir.) [elektronický zdroj] = [The influence of storage and technological processing on the content of chemoprotective substances in Cucurbita moschata Duch. Ex Poir.] / Adriána Maťová ; vedúci záverečnej práce Alžbeta Hegedűsová ; konzultant Tünde Juríková , 2021 . 1 online zdroj (158 s) . Doktorandská dizertačná práca (PhD.).- Katedra zeleninárstva FZKI SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=38377 .