Zmeny obsahu vitamínu C a karotenoidov v čerstvej, kvasenej a sterilizovanej kapuste [elektronický zdroj] / Magdaléna Valšíková-Frey, Boris Pagáč, Jaroslav Jedlička .
In: Záhradníctvo 2021 / Záhradníctvo [209 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2021. -- ISBN 978-80-552-2393-3. -- S. 195-208
Kategória EPCA do 2021: AFD .