Košík

  Odznačiť vybrané:   0
  1. Výskyt biogénnych amínov v tepelne ošetrenom mäse kapra rybničného [elektronický zdroj] = Occurrence of biogenic amines in heat-treated meat of common carp / Silvia Jakabová ... [et al.] .
    In: Hygiena alimentorum / Hygiena alimentorum [643 s.]. -- Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie, 2024. -- ISBN 978-80-8077-822-4. -- S. 339-345
    Kategória EPCA do 2021: AFD
    Kategória EPCA od 2022: V2 .
    Názov súboruStiahnutéVeľkosťKomentárTyp zobrazenia
    Hygiena_Alimentorum_ Recenzovany_ zbornik_ prednasok_XLIV_2024.pdf129.6 MBzbornik ako celokArchív

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.