Hodnotenie vybraných parametrov stability glukózových sirupov / Martina Borženská ; školiteľ Peter Zajác ; školiteľ špecialista Stanislav Matula , 2013 . 94 s, [13] s príl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=14313 . [1, z toho požičaných 0]