Farbivá v mäse a mäsových výrobkoch / Zuzana Bičejová ; vedúci záverečnej práce Miroslav Kročko , 2014 . 41 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=19266 . [1, z toho požičaných 0]