Perspektívy využitia prírodných potravinových aditív / Gabriela Gyuránová ; vedúci záverečnej práce Jozef Čurlej , 2016 . 46 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=26391 . [1, z toho požičaných 0]