Sledovanie zmien obsahu kofeínu vo vzťahu k rôznym stupňom praženia vo vybraných vzorkách kávy / Alžbeta Antalicová ; vedúci záverečnej práce Alica Bobková , 2017 . 95 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=31364 . [1, z toho požičaných 0]