Strukoviny - významný zdroj antioxidačných a biologicky aktívnych látok pre potravinársky priemysel / Marianna Hajníková ; vedúci záverečnej práce Eva Ivanišová , 2018 . 89 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=30128 . [1, z toho požičaných 0]