Vplyv vybraných kmeňov kvasiniek na aromatický profil vína odrody Aletta / Gabriel Czapala ; vedúci záverečnej práce Attila Kántor , 2019 . 56 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre (v práci uvedené FZKI SPU v Nitre)
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=32578 . [1, z toho požičaných 0]