Vytlačiť
1.
Vplyv prídavku čučoriedok na stabilitu repkového pastovaného medu v zloženom výrobku z hľadiska možného prenosu kvasiniek a následného skvasenia / Patrícia Kováčová ; vedúci záverečnej práce Vladimíra Kňazovická, 2019. 62 s. Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=32839.[1, z toho požičaných 0]