Vytlačiť
1.
Vývoj a analýza ochutených syrov [elektronický zdroj] = [Development and analysis of flavoured cheeses] / Henrieta Mačugová ; vedúci záverečnej práce Margita Čanigová, 2020. 1 online zdroj (78 s). Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=41678.