Výživové, zdravotné a technologické vlastnosti mliečnych probiotických výrobkov / E. Krajčová, M. Greifová, Š. Schmidt.
In: Mliekarstvo. -- ISSN 1210-3144. -- Roč. 38, č. 1 (2007), s. 27-31
Kategória EPCA do 2021:BDF.