Konzumácia pekárenských výrobkov s obsahom lepku a jej vplyv na nutričný a zdravotný stav / Petra Lenártová, Martina Gažarová. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2022. 114 s. ISBN 978-80-552-2558-6.[5, z toho požičaných 0]