Vytlačiť
1.
Základní principy výroby tavených sýrů : monografie / František Buňka, Leona Buňková, Stanislav Kráčmar. Brno : Mendelova zemědělská a lesnická univerzita, 2009. 70 s. ISBN 978-80-7375-336-8.[1, z toho požičaných 0]
Slovenská poľnohospodárska knižnica pri SPU v Nitre
www.slpk.uniag.sk