Vytlačiť
1.
Inovační postupy při produkci a zpracování hovězího masa [elektronický zdroj] / Daniel Bureš, Luděk Bartoň, Nicole Lebedová. Praha : Výzkumný ústav živočišné výroby, 2020. 1 online zdroj (57 s). ISBN 978-80-7403-245-5
https://www.ctpz.cz/media/upload/1623671788_4-hovezi-maso-11-tisk.pdf http://www.slpk.sk/eldo/2022/misc/ctpz/9788074032455.pdf.